DRINKS
COCKTAILS
IDILLIC
cazadores blanco tequila, bitter fusetti, dill, korean chilis, clarified mango milk punch
PINK LADY
condesa prickly pear & orange blossom gin, saint germain, jalisco orange liqueur, beet
BENNY AT THE DISCO
michter’s rye, spiced pomegranate, little disco wine
YOU SNOOZE, YOU LOSE
mal bien espadin, quaglia fernet, damiana, oolong tea syrup
GINGER SHE HOT
camarena tequila, ginger, damiana, domaine de canton, lime
CARAJILLO
palo santo smoked tito’s vodka, punt e mes, orange, vanilla, mole bitters, tenfold “full stop” espresso
MICHELADA
modelo, fish sauce, hoisin, chili, lime, tajin, lime
GREEN MICHELADA
lime cucumber gose, green agua chile flavor bomb, salt, lime
SPIRITS
GIN
Bèrto, Condesa Prickly Pear, Condesa Classic, Nordés
VODKA
Tito’s, Dripping Springs
AGAVE
Camarena Blanco, Cazadores Blanco, Tequila Ocho Plata, Tequila Ocho Reposado, Tequila Ocho Añejo, Socorro Añejo, Mal Bien Espadín, Derrumbes Durango
JAPANESE WHISKEY
Suntory Toki, Hibiki Harmony, Nikka From The Barrel
WHISKEY & COGNAC
Angel’s Envy, Eagle Rare 10 Year, Michter’s Rye, Remy Martin V.S.O.P.
RUM
Planteray 3 Star, Cañada, Diplomatico
LIQUEURS
Green Chartreuse, Yellow Chartreuse, St. Germain, Domaine de Canton, Pernod Absinthe, D.O.M Benedictine, Luxardo Amaretto, Luxardo Espresso, Luxardo Cherry, Cassis
AMARO
Fernet Branca, Amaro Nonino, Averna, Montenegro
ZERO PROOF
MILES AWAY
passionfruit, vanilla, topo
OYE MORRO
salvadorian horchata, pineapple, coconut, lime
N/A MICHELADA
topo, fish sauce, hoisin, chili, lime
SUERO
topo, lime, black salt
TAMARIND ARNOLD PALMER
tamarind jarritos, cold brew oolong tea, lemon
BEERS
Modelo — Mexican Lager · 4.4%
Crisp · Clean · Refreshing
Bia Dúa Leo — HOD Saigon Vietnam · Cucumber Pilsner · 4.8%
Pickled Cucumber · Grassy · Herbaceous
Hitachino White Ale — Kiuchi Brewery Japan · Belgian Witbier · 5.5%
Coriander · Nutmeg · Orange Peel
Hitachino Red Rice — Kuichi Brewery Japan · Rice Ale · 7.0%
Strawberry · Caramel · Honey
Yellow Rose IPA — Lone Pint Brewery TX · IPA · 6.8%
Blueberry · Pine · Mango
SAKE
MOMO KAWA - Junmai Ginjo
Clean · Bright · Crisp
"Sleeping Dragon" - Kimono Junmai Ume-Shu
Sophisticated · Luxurius · Rich
“Sacred Mist”— Honjozo Nigori
Creamy · Nutty · Rich
"Twin Hearts" - Junmai Ginjo
Creamy · Nutty · Subtle
KURA “Masters Pride” - Junmai Daiginjo
Dignified · Layered · Pristine
APÉRITIF
‘Muz’- Red Vermouth
Fragrant · Warm Spices · Potpourri
CHAMPAGNE | SPARKLING
Glera Frizzante - Bisson · Valdobbiadene, Italy · 2024
Sauvignon Blanc Pet Nat - Famille Fabre · Roussillon, France · 2023
Gamay Pet Nat ‘Turbullent’ — Dom Sérol · Côte Roannaise, France · NV
Riesling Crémant Brut Nature - Dirler-Cadé · Alsace, France · 2019
Brut Nature Rosé - Domaine De Bichery · Champagne · 2021
Grand Cru Blanc de Noirs - Eric Rodez · Ambonnay, Champagne · 2008
Undefined Native Varietals ‘Cremisi’ - Trentino, Italy · NV
Mourvèdre ‘No Brakes’ — Alta Marfa · Texas · 2024
ROSÉ
Grenache & Caladoc - Dolores Hidalgo · Guanajuato, Mexico · 2024
Sangiovese ‘La Spinetta’ — Casanova Della Spinetta · Tuscany, Italy · 2024
Zinfandel & Grenache - Vinos Pijoan · Valle De Guadalupe, Mexico · 2024
Zinfandel & Pinot Noir — Jaclynn Renée · Sonoma County, California · 2023
DESSERT | FORTIFIED
Sauternes
Chateau Cantegril 2018
Carcavelos
Casa Mandel Boullosa 1999
RARE TAWNY 15YRS
Barossa Valley, Australia
HAKURYU “WHITE DRAGON” JUNMAI UME-SHU
Niigata, Japan
WHITE
Moscato Giallo ‘Pfefferer’ — Colterenzio · Dolomite, Italy · 2023
Sauvignon Blanc - Pouilly-Fumé · Loire, France · 2024
Sauvignon Blanc - Sancerre · Vincent Grall · Loire, France · 2023
Sauvignon Blanc - Casa Magoni · Valle de Guadalupe, Mexico · 2024
Sauvignon Blanc ‘Salt River’ — Duncan Savage · South Africa · 2024
Pinot Blanc - Gustave Lorentz · Alsace, France · 2024
Grüner Veltliner - Jurtschitsch · Kamptal, Austria · 2022
Riesling ’Morstein’ - Kabinett · Rheinhessen, Germany · 2024
Torrontés ‘Signature’ — Susana Balbo · Mendoza, Argentina · 2024
Picpoul Blanc ‘Little Snack’ - Alta Marfa · High Planes, Texas · 2023
Orange Muscat ‘Picnic White’ — Alta Marfa · High Planes, Texas · 2024
Pinot Grigio - Via Alpina · Colli Oriental Del Friuli, Italy · 2024
Grenache Blend - Vacqueyras · Alaine Jaume · Rhône, France · 2023
Chardonnay - Chablis - Domaine des Malandes · Burgundy, France · 2023
Chardonnay ‘Freedom Hill’ — St. Innocent · Willamette, Oregon · 2021
Chardonnay ‘Saint-Romain’ - Alain Gras · Cote de Beaune, France · 2023
Chardonnay - Puligny Montrachet - Cote de Beaune, France · 2023
ORANGE | SKIN CONTACT
Roussane & Gewürztraminer ‘L’ Orange’ — Division · Washington · 2024
Trousseau Gris - Rumpelstiltskin · Russian River Valley, California · 2023
Muller Thurgau ‘Mae Son Orange’ - Matteo Furlani · Trento, Italy · 2023
Malvasia di Candia - Podere Cipolla · Emilia-Romagna, Italy · 2022
Moscatel de Alejandria - Cacique Maravilla · Bío-Bío Valley, Chile · 2024
Orange Muscat & Zibibbo ‘First Rodeo’ - Alta Marfa · Texas · 2023
Pinot Gris ‘Rio’ — Unkel · Nelson, New Zealand · 2022
REDS
Gamay ‘Les Rontay’ - Domaine de la Chapelle · Beaujolais, France · 2023
Pinot Noir - Presqu’ile - Santa Barbara County, California · 2023
Pinot Noir - Jean-Marc Pillot · Burgundy, France · 2023
Pinot Noir - Gevrey-Chambertin - Laurent Ponsot · Burgundy, France 2022
Nebbiolo ‘Convento’ - Barolo - Oddero · Piedmont, Italy · 2018
Grenache ‘The Sensual One’ - Alta Marfa · Davis Mountain, Texas · 2024
Garnacha ‘Zarapuz’ - Bodegas Amatria · Navara, Spain · 2022
Grenache Blend - Châteauneuf du Pape · André Brunel · France · 2022
Grenache Blend - Gigondas - Domaine Du Pourra · Rhône, France · 2018
Sangiovese ‘Picnic Red’ - Alta Marfa · High Planes, Texas · 2024
Syrah & Cinsault ‘Syrault’ - Berry Althoff · Languedoc, France · 2023
Barbera d’Alba — Guidobono · Canale, Italy · 2023
Syrah ‘Labaya’ - Crozes-Hermitage · Yves Cuilleron · France · 2023
Zinfandel ‘Fredericks Vineyard’ - Turley · Sonoma · California · 2022
Corvina Blend ‘Ravazzol’ - Amarone · Veneto, Italy · 2019
Syrah Bordeaux Blend ‘Kuyen’ - Antiyal · Maipo Valley, Chile · 2020
Syrah - Cornas - Jaboulet · Rhône, France · 2019
Bordeaux Blend - Château de Mirambeau · Entre-Du-Mers, France · 2018
Bordeaux Blend ‘Cuvee Morel’ - Kabaj · Goriška Brda, Slovenia · 2013
Bordeaux Blend - Château Charmail · Bordeaux, France · 2019